一塊肉解凍
雪平鍋放水 適量紅酒🍷 蘋果塊 蔥段
放在雪平鍋（導熱好）慢燉四十分鐘
水要淹沒食材
拿出來用涼開水降溫
順着肉的紋理切
蘸醬可以加蒜泥 看自己喜好
以醬油爲底 放適量鎮江陳醋 加少許糖
肥而不膩
人間美味
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 醋 | 0.5勺 |
| 白糖 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蘋果 | 0.3個 |
| 紅酒 | 0.3杯 |
白切肉的做法
放入雪平鍋
![白切肉的做法步驟圖，白切肉怎麼做好吃 第2張]( "白切肉的做法步驟圖，白切肉怎麼做好吃 第2張")
燉一小時
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切塊
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吃吧
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小貼士
雪平鍋導熱好是關鍵
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白切肉
食譜館
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