雞肉串

對我們來說沒有啥是1頓烤串解決不了的，如果有那就2頓！大家天南海北的，口味肯定不一樣，但這個雞肉小串，我敢說，沒人say no。雞肉的可塑性實在是強，沒有牛羊肉特別羶味，寶寶特別容易接受。重點在於這個靈魂乾料，牛肉絲+牛肉粉的強強組合，真是鮮到爆炸。雖然說是烤串，但一口平底鍋就代替，這味道絕不吹牛，比路邊攤還地道。

用料  

雞肉串的做法  

1. 準備食材：雞腿肉80克、甜椒30克、洋蔥20克、番茄醬10克、醬油2克、牛肉小餡料5克、牛肉藜麥粉1袋。

2. 準備好的雞腿肉切成小塊，加入無添加醬油和洋蔥塊。

3. 將雞肉醃製入味。

4. 準備好的甜椒切成小塊。

5. 用竹籤子把所有食材串起來。

6. 串好的雞肉放入平底鍋中

7. 鋪上一層食用錫紙，用鏟子按壓讓食材充分受熱。

8. 雞肉串翻面，重複同樣的動作。

9. 雞肉煎熟後，調製小火先刷上一層番茄醬，再撒點牛肉藜麥粉。

10. 最後撒上一把牛肉小鮮料就可以出鍋啦。

11. 講真，這做法我安利了身邊所有好姐妹，沒人不驚豔的。

小貼士

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