雞肉串串串便當

用料  

雞肉串串串便當的做法  

1. 在超市賣了一塊雞胸肉，回家洗洗洗然後把水分儘量弄乾～

2. 切成條條

3. 再切成塊狀（具體看自己需求）我切成二至三釐米這樣

4. 一咪咪鹽和胡椒粉、因爲我好喜歡白胡椒，所以以白胡椒粉爲主，量的話看自己能接受什麼味道

5. 這裏的話已經放了生抽和芝麻油了，真的是一點點一點點就好，因爲本人不喜歡太鹹的，用生抽是爲了提味、
   關鍵；順時針攪拌攪拌攪拌～放冰箱醃3-4小時吧

6. 兩個彩椒，一包黃秋葵，青色的味道重，不喜歡不喜歡

7. 洗乾淨後挖掉蒂

8. 順着彩椒紋路切開，並且切成小塊（跟雞肉差不多大就OK啦）

9. 穿起來，放在陶瓷碟子裏
   關鍵：光波爐！
   我家的是格蘭仕光波爐，用光波微波的第二檔，叮兩分半鐘
   出來的就是大概60%熟的雞肉，這樣比之間煎更加juice！！！！！

10. 在叮雞肉串的時候就弄弄花樣，but失敗了哈哈哈哈
    弄成小花放在碗壁，叮30sOK啦

11. OK、現在開始煎串串，不需要什麼油之類的，小火煎到金黃就OK啦、
    關鍵：用錫紙包一下尾部，防止油彈到將要抓手到部分

12. 秋葵的話，水開了加鹽，焯一下就好了，我喜歡吃生一點的

13. 啊.....雞蛋忘記拍了，其實就是煎一面，切花。用牙籤定住就OK啦

14. 嘻嘻，搞定～盒子下面墊的是牛軋糖的那種紙，很好用！！！！！！！！