說到草莓季的經典甜點
怎麼能不提草莓大福呢～
不管是換成卡士達餡或是純包水果都是清爽又好吃的下午茶點心
而且只要用熱水衝入就能獲得Ｑ軟大福皮
簡直太適合日理萬機的媽媽們啦！
用料
| 雪莓娘粉 | 100g |
| 水 | 80g |
| 豆沙餡 | 適量 |
| 草莓 | 適量 |
| 熟玉米粉 | 少許 |
草莓大福的做法
水80克煮滾，熱衝雪苺娘粉100克攪拌至光滑面，杆平備用。
![草莓大福的做法圖解 草莓大福的做法步驟 第2張]( "草莓大福的做法圖解 草莓大福的做法步驟 第2張")
豆沙分出約30克（也可以依自己喜歡的量做調整）包住一顆草莓，搭配約60克的皮，包成圓形。
![草莓大福的做法圖解 草莓大福的做法步驟 第3張]( "草莓大福的做法圖解 草莓大福的做法步驟 第3張")
最後裹上熟玉米粉即完成！
![草莓大福的做法圖解 草莓大福的做法步驟 第4張]( "草莓大福的做法圖解 草莓大福的做法步驟 第4張")
歡迎來到食譜館！
草莓大福
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