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家常味,家味道。
用料
家常燒紫茄的做法
準備食材。
紫茄切條。
炒鍋倒油,放薑片、蒜片小火炒香。
加入味好美照燒醬。
小火炒香。
放入茄條,大火翻炒。
放入香辣豬腳,中火燒制。
燒至湯汁濃稠,起鍋。
盛入盤中。
美味家常燒紫茄。
小貼士
茄子一定要加大蒜,去除茄毒。
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