用料
| 水髮香菇 | 適量 |
| 幹板栗 | 適量 |
| 香蔥 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 食用油 | 適量 |
| 水澱粉 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
板栗燒香菇的做法
香菇提前一夜用水泡發，洗淨．蔥切小段．
鍋內放清水，將板栗煮至熟．
鍋內熱油，將板栗和香菇放入爆香．
放入蠔油，糖，少量清水燒製，燒至入味後放入少量水澱粉勾芡即可出鍋．
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板栗燒香菇
食譜館
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