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用料
炸小酥肉🥓的做法
精肉洗淨切成條狀備用
①肉條用蔥姜料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽醃製一會兒。②雞蛋打散倒入澱粉,打成糊狀。③將醃製好的肉條倒入調好的糊裏
鍋中放油,炸肉條,炸至金黃即可撈出
小貼士
1.佐料的量按平時做菜的習慣放即可 2.胡椒粉對不吃辣的人來說可能會有點點辣,憑個人喜好決定要不要加3.炸的時間不要過長,不然肉條會變的太乾
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