小雞腿其實就是翅根，這個方不用麪包糠，只要麪粉即可
用料
| 翅根 | 8個 |
| 鹽 | |
| 孜然粉 | |
| 麪粉 | |
| 胡椒粉 |
酥炸小雞腿的做法
翅根解凍，洗乾淨，濾幹水份，加鹽，孜然粉，胡椒粉揉搓醃製半小時
用廚房紙吸一下水份，放入麪粉中滾一遍，然後再滾一遍
油燒熱下鍋開炸
小貼士
出鍋後控下油，撒上孜然粉
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酥炸小雞腿
食譜館
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