櫻花檸檬凍

步驟簡單，口感清爽
正值櫻花盛開的季節
快把美色留在味蕾吧

用料  

櫻花檸檬凍的做法  

1. 浸泡櫻花，需要換三次熱水。
   然後，在冷水中加入砂糖，攪拌至砂糖完全溶解，加入檸檬汁攪拌均勻。

2. 加入泡軟的吉利丁（冷水/冰水泡5分鐘）攪拌均勻，
   

3. 過篩，倒入容器，七分滿即可，冷凍至凝固。

4. 放入櫻花，再倒至八分滿，繼續冷藏。

5. 完成！