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用料
燒辣椒拌皮蛋。的做法
辣椒洗淨放到鍋裏煸炒~表面發焦變軟(也可以用碳火燒)
炒成這樣出鍋。
皮蛋切碎
把燒好的辣椒和皮蛋放一塊兒,放入調料。攪拌(攪拌的程度可根據自己喜歡)就可以吃了。
放冰箱裏冰一下更好吃。
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