毛豆不變黃哦
小祕訣在下方
綠油油的毛豆
看着就有食慾😍
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 桂皮 | 適量 |
| 香葉 | 2-3片 |
| 水 | 適量 |
| 小茴香 | 適量 |
鹽水毛豆（不變黃）的做法
毛豆洗乾淨，準備輔料
![鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第2張]( "鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第2張")
水燒開，放入輔料，鹽
洗淨的毛豆放裏面
中火，八分鐘左右（看個人喜愛調整時間）
不要蓋鍋蓋![鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第3張]( "鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第3張")
重要的一步！⚠⚠⚠
煮過毛豆得水和毛豆分開 晾涼
再將毛豆泡入水中，防止毛豆變黃
冰箱冷藏隔夜更入味![鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第4張]( "鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第4張")
😄開吃
![鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第5張]( "鹽水毛豆（不變黃）的做法步驟圖 第5張")
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鹽水毛豆（不變黃）
食譜館
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