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茭白絲+紅蘿蔔絲+青椒絲+牛肉絲

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茭白絲+紅蘿蔔絲+青椒絲+牛肉絲的做法步驟圖

用料  

青椒一個 茭白三根
蘿蔔三分之一根 牛肉絲
薑絲蒜絲

茭白絲+紅蘿蔔絲+青椒絲+牛肉絲的做法  

  1. 醃牛肉絲。牛肉絲+生抽+料+一點鹽+一點糖+一點黑胡椒粉+一點芝麻油+澱粉,拌勻醃20分左右

  2. 切絲。茭白+紅蘿蔔+青椒+大蒜子+姜自切成絲

  3. 炒。1、小火:熱鍋冷油,放薑絲與大蒜絲炒香2、後炒牛肉,炒一下就盛出;3、中火:茭白絲與紅蘿蔔絲放入,中火扁3分鐘後放一點鹽再扁兩分鐘左右;4、小火或關火:放入牛肉絲,放點生抽,將生抽顏色拌勻在菜上即可盛出。

TAG標籤:#茭白 #絲紅 #青椒 #蘿蔔絲 #牛肉 #