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用料
小米海蔘羹的做法
小小海蔘烏黑乾硬經三次泡發時隔3到5日入水中煮沸至熟放涼初試滑軟再試彈牙
嫩薑片去腥一片足夠參切片
小米沁州黃也水過一遍清洗浮塵入開水中煮至開花加鹽黑胡椒粉調味有香氣襲來米油出甚好
勾鮑魚汁
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