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小米海蔘羹

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小米海蔘羹的做法步驟圖,小米海蔘羹怎麼做好吃

用料  

小米 適量
海蔘
適量
胡椒粉 適量
鮑魚汁

小米海蔘羹的做法  

  1. 小小海蔘
    烏黑乾硬
    經三次泡發
    時隔3到5日
    入水中煮沸至熟
    放涼
    初試滑軟
    再試彈牙

    小米海蔘羹的做法步驟圖,小米海蔘羹怎麼做好吃 第2張
  2. 嫩薑片去腥
    一片足夠
    切片

    小米海蔘羹的做法步驟圖,小米海蔘羹怎麼做好吃 第3張
  3. 小米
    沁州黃也
    水過一遍清洗浮塵
    入開水中煮至開花
    加鹽黑胡椒粉調味
    有香氣襲來
    米油出
    甚好

    小米海蔘羹的做法步驟圖,小米海蔘羹怎麼做好吃 第4張
  4. 勾鮑魚汁

    小米海蔘羹的做法步驟圖,小米海蔘羹怎麼做好吃 第5張
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