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用料
珍珠翡翠疙瘩湯的做法
用水將面活成面絮狀,待用
鍋內放少油下入西紅柿(去皮)翻炒,出湯汁後放入蝦仁,翻炒出香味加入開水(半鍋)煮開後將打散的蛋液淋入鍋內,此過程不停攪動。
再次開鍋後,加入小油菜,加鹽少許(也可以加少許味精)出鍋前滴入香油,美味的疙瘩湯就做好了😋
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