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中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈

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中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖

2015年9月27日(是一個星期天),就是今年的中秋節了。提前一個月的時間祝大家在中秋節玩的愉快。往年小藝都是給各位小夥伴釋出月餅,今年先發布個新花樣——月兔甜甜圈!小盆友一定非常喜歡的!(昨天去看了我姐的兒子,好可愛喲)

轉自:

用料  

低筋麵粉 80克
無鋁泡打粉 1/2小匙
雞蛋 1個
楓糖漿 40克(可以考慮用同樣蜂蜜或者焦糖代替)
牛奶 40克
融化的無鹽黃油 20克
白巧克力 150克
黑巧克力 40克
紅曲粉 適量 (用於調色月兔耳朵部分)

中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法  

  1. 將蛋、楓糖漿、牛奶、融化成液狀的無鹽黃油一起放入盆中拌勻。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入麵粉和泡打粉拌勻,即完成甜甜圈麵糊。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第3張
  3. 將麵糊倒入烤模。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第4張
  4. 以上下火170度烘烤10分鐘,或至表面呈金黃色,即可出爐。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第5張
  5. 將白、黑巧克力隔水加熱融化,然後取一小部分白巧克力,新增紅曲粉調成粉紅色的。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第6張
  6. 烤盤上面放一個烤架。

  7. 直接用手把甜甜圈放進碗裡沾上巧克力,然後放回烤架上,多餘的巧克力會自然滴落。全部的甜甜圈都沾好巧克力後,冰入冷藏至凝固。(大約只需數分鐘。)

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第7張
  8. 把甜甜圈取出,畫上耳朵。(取適量的白、粉紅巧克力裝入擠花袋,就可以輕鬆畫出。),畫好後再次冰回冷藏凝固。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第8張
  9. 再次取出,畫上表情,畫好後一樣再冰入冷藏凝固。

    中秋不吃月餅-我們吃月兔甜甜圈的做法步驟圖 第9張
  10. 可愛的中秋月兔甜甜圈就完成了~

小貼士

1、給大家一些好玩的顏文字:
(>▽<)    (* ̄3 ̄)╭     (*╯3╰)     (/▽\)     (*/ω\*)     つ﹏⊂

TAG標籤:#甜甜 #不吃 #月餅 #中秋 #