用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 50克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 醬油 | 一勺 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
香炸肉酥的做法
瘦肉用機器或者手工打成肉糜
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攪拌均勻下油鍋小火慢炸
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小貼士
攪拌均勻，小火慢炸至金黃起鍋。
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香炸肉酥
食譜館
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