無烹飪經驗自制炸薯條

兩個寶貝都喜歡吃薯條，每次去必點。難得下雨的週末，在家自己炸給孩子吃。很簡單喲！

用料  

無烹飪經驗自制炸薯條的做法  

1. 土豆刨皮洗好

2. 切成粗條，第一次切得不好，但再好看也是吃掉的，😃

3. 鍋裡放清水煮開後再放切好的土豆條，煮3到5分鐘，撈出控水瀝乾

4. 控幹後的土豆條放入麵粉，顛一顛，讓土豆條均勻的裹到麵粉，如圖。因為下雨家裡只有麵粉，其實用玉米澱粉更好，炸出來顏色漂亮，

5. 燒油，油七八分熱的時候，放入土豆條，注意不知道油溫，可以放入一小塊試試，放進去後翻起很大的油泡說明油溫夠了。然後炸到兩面都稍微有點黃，土豆條有點縮水變小變細的感覺，撈起即可

6. 薯條好了，配上番茄醬，和店裡賣的一樣了。

小貼士

如果想為了擺盤，建議邊角料就不要了，那樣擺的好看。還有煮的時候一定要水開了再放下去，不然容易煮爛。第一次做，不要嫌我囉嗦，筆芯