脆米花酥

這是雪花酥的改良版—脆米花酥，顧名思義，就是脆米花做的，源用了雪花酥的做法，但用脆米花取代了餅乾，吃起來可真別有一番滋味……口感有點偏向於沙琪瑪的感覺……

用料  

脆米花酥的做法  

1. 首先給大家介紹一下我的選材，其實重點在於後面那盒“Rice Krispies”（脆米花），選用任何牌子都可以，它是沒有味道的，不鹹也不甜，用於製作非常適合，而且味道還可以隨意調節，一般很多人喜歡用來泡牛奶吃當營養早餐的.....現在讓我們來製作成脆米花酥來當早餐是不是更加方便又美味呢😋😋

2. 果仁和蔓越莓幹，建議把蔓越莓幹剪碎一點，大杏仁粒掰成兩半……

3. 黃油放入不粘鍋裡小火加熱至融化

4. 然後加入棉花糖

5. 用最小火煮至融化成綿綢狀態即可。然後關火。

6. 加入全脂奶粉拌勻

7. 再加入果仁、蔓越莓乾和脆米酥，混合均勻，這一個步驟最好帶上手套，用手混合均勻再整形

8. 這個時候能看到成團的脆米花酥是非常的拉絲的......

9. 用手整形，任何形狀大小都可以，圖中的脆米花酥我只用了上面的一半的分量，做出來的成品大概有220克。

10. 稍涼後再切成任意大小的方塊，我這裡的大小大概是3x3x3cm。

11. 然後再撒上一點雪花酥防粘就可以啦……其實不喜歡撒雪花酥也沒問題的，不會影響口感的......一次吃不完的建議用密封袋子或者罐子存放起來，記得要密封哦，否則受潮了就會變得粘粘的，而且還會變得不酥脆了哦！！😜😜