開平媽媽牌湯圓

開平的湯圓是鹹的，媽媽牌湯圓是最好吃的！

用料  

開平媽媽牌湯圓的做法  

1. 滾水攪拌粉

2. 剪丸

3. 整圓

4. 看圖

5. 白蘿蔔要水比浸一下，準備好材料。煎一下魚丸，再下蝦米，炒幾下。

6. 下水，下白蘿蔔，煮一下透明（很容易熟）

7. 下瘦肉，下菜，下湯圓，煮到湯圓浮起來（不用煮久，一下熟）

8. 看圖

9. 看圖

10. 最後下元西，蔥。

11. 我把整個步驟拍照，順序：魚丸，蝦米，白蘿蔔，瘦肉，菜，湯圓，元西蔥

12. 完工