我並不是一個素食主義者，但是很喜歡奇亞籽，尤其奶昔，馬芬，餅乾都喜歡放一點。在素食烘培菜譜中，很多時候都會用奇亞蛋來代替雞蛋，營養健康而且粘合姓強！
用料
| 奇亞籽 | 1 tbs （13g） |
| 水 | 2.5 tbs （37g） |
素食奇亞蛋（替代雞蛋）的做法
混合兩種材料，放大概五分鐘就好了……
小貼士
奇亞籽是種子，原產美國，中國好像不允許進口奇亞籽... 這個替代方法只是提供了一種選擇
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素食奇亞蛋（替代雞蛋）
食譜館
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