胡先生超喜歡吃肯德基,但是外面買的還不如自己做的放心
而且去骨也是懶人做法
更方便吃吃吃~
用料
雞翅根 | 兩個 |
食用油 | 適量 |
海鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
蒜 | 少許 |
麵粉 | 少許 |
五香粉 | 少許 |
辣椒粉 | 少許 |
炸雞腿(簡易版)的做法
雞翅根去骨展開,兩面撒黑胡椒鹽,加入蒜末醃製15分鐘左右(按摩一下)
保鮮袋(小)盤子也可,倒入麵粉,加入五香粉辣椒粉,綁口搖勻
油加熱,放入筷子會微微有泡,抖一抖多餘的麵粉,把雞腿下油鍋炸熟
雞腿浮起金黃撈出
裝盤開吃~
小貼士
1.雞翅根用剪刀去骨比較容易(沿著骨頭剪開即可)
2.想要更入味的可以多醃製半天
3.辣椒粉可以最後新增