花生牛軋糖

用料  

花生牛軋糖的做法  

1. 1、炒熟花生仁，去皮待用。
   2、不粘鍋低溫融化黃油，然後放入棉花糖，繼續低溫融化。要不停的攪拌，完全融化後關火（喜歡硬糖的多融一會兒，喜歡空氣型有嚼勁兒的少融一會兒）倒入花生快速拌勻。

2. 放入不粘盤，戴一次性手套揉勻按平。（我的擀麵杖比盤長沒法擀，先按平，然後翻面稍按一下，兩面就平了。）
   放涼，切塊，OK！