風味烤雞翅-如果可以，我想來一打！早餐午餐下午茶晚餐夜宵頓頓都要吃！

雞翅算是我比較偏愛的肉類，主要是烤著吃很美味，脂肪量還少。不需要什麼廚藝，只要提前用醃料醃上一會，新手也能做出宴客菜。

還在羨慕外面的烤雞翅嗎？有了今天這個烤雞翅的方法，觸類旁通，烤排骨啊什麼的，都可以用上。如此方法烤出來的雞翅、雞腿或者排骨，外酥裡嫩，香氣逼人。自己烤，既衛生又實惠，一次過足癮。

心情不好的時候就想下重重的辣，想吃甜一點就多下一點糖，想吃孜然味道那就使勁撒孜然……總之，it‘s up to you！

來，壯士，幹了這份烤雞翅！

用料  

風味烤雞翅-如果可以，我想來一打！早餐午餐下午茶晚餐夜宵頓頓都要吃！的做法  

1. 雞中翅洗淨瀝乾，改花刀。韭菜挑揀後洗淨瀝乾。

2. 把所有調料拌勻，再把雞中翅放入，用手抓勻。

3. 把調拌好的雞中翅連同醬汁一起放入保鮮袋，冷藏2小時左右。

4. 烤箱預熱，烤盤裡鋪上錫紙，先擺放韭菜再平鋪雞中翅。

5. 200度烤30分鐘，完成。

小貼士

1、雞中翅口感最好，也可以換成雞翅根或雞腿，甚至是排骨都可以。在雞中翅上劃幾刀，方便入味也能加快烤的速度。

2、醃製的調料可以根據自己的喜好來調製，老乾媽豆豉油辣椒一定不能少，喜歡的話還可以撒些辣椒粉、孜然粉。

3、韭菜可以換成別的蔬菜，吸收了雞中翅的油脂的韭菜太美味。