最近在減脂,能吃的東西就是粗炭水以及無糖的酸奶和脫脂牛奶,需要控制糖分的攝入。甜品更是不敢想了,但是嘴巴寂寞啊。於是就用無糖酸奶南瓜以及吉利丁一起做了這道南瓜布丁,很幸福的吃甜品的感覺有沒有?
用料
酸奶 | 170毫升 |
南瓜 | 60克 |
吉利丁片 | 1片(5克) |
超快手減脂期零食南瓜酸奶布丁的做法
吉利丁片用冰水泡軟,準備好酸奶以及南瓜泥。酸奶我是買的君樂寶的這種無蔗糖的酸奶,南瓜是用的比較面的板栗南瓜或者貝貝南瓜也都可以。南瓜直接跟酸奶一起放到料理機中間攪拌均勻。
加熱酸奶南瓜糊糊,放入泡軟的吉利丁片,直到融化。然後就可以關火了。
倒入容器中冷藏過夜,第2天就可以吃到超級好吃的南瓜布丁啦!
小貼士
酸奶南瓜糊糊加熱的時候最好不要超過60度,不然的話吉利丁片到時候冷藏的效果就不好。