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烏髮丸/黑芝麻丸製作細節

食譜館 人氣:2.87W
烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖

頭髮濃密光亮和腎氣有關
自己純手工一份烏髮丸吧!
琳琳姐喜歡手工一些健康小零食給家人和朋友,一次次做的過程中總結了一丟丟經驗,在這我用最簡潔的話術把經驗分享給大家,注意這個幾點一次就能做出口感好的烏髮丸。

用料  

黑豆 180克
核桃 200克
黑米 180克
黑芝麻 1000克
紅枸杞/黑枸杞 50克
制首烏等量替換枸杞/桑葚幹 這是兩個方子哦!
桑葚幹 100克
蜂蜜 1000克

烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法  

  1. 黑枸杞、桑葚幹可以用紅枸杞也可以把枸杞和桑葚乾等量置換成制首烏

    烏髮丸功效簡潔說明一下↓
    養髮、便祕、補腎氣
    特別是孕婦孕期孕後都可食的一款健康小食,自己動手來一份吧!

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第2張
  2. 蜂蜜用好一點的,孕婦可以用不含糖的蜂蜜

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第3張
  3. 這是桑葚乾和黑枸杞打後的模樣

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第4張
  4. 黑芝麻粉打一遍的樣子

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第5張
  5. 芝麻粉打了三遍後出油的狀態↓
    切記每種都打最少兩遍

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第6張
  6. 放黑米、黑豆粉
    一定要打細膩

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第7張
  7. ♥關鍵是煉蜜↓
    1、新手煉中嫩蜜☞視訊上顏色淺的
    (蜜開冒大泡就關火)
    2、老手煉中老蜜☞視訊下顏色深的
    多熬一會就可以了
    ☞☞注意掌握不好做出來的丸子涼後發硬
    新手一定先從中嫩蜜開始

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第8張
  8. ♥這裡的內容很重要‖搓丸
    1、蜂蜜和粉不要一次性拌入,這樣方便調整軟硬度
    2、拌好的料會很快涼就不容易操作了,建議盆底放溫水一直保溫。
    (我是直接隔水放在熱水鍋上,下面電磁爐開100度保溫)


    *這個兩點做不好,再好的配方第一次操作也會狀況百出。

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第9張
  9. 建議9克左右一丸,用9×9尺寸 金色橘皮紋錫紙,光面金紙包裝實物沒有橘皮紋顯得大氣,這是個人建議僅供參考,裡面也可以加一層蠟紙。

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第10張

  10. 製作過程有疑問❓
    琳琳姐隨時指導,愛養生寶媽們行動起來,我們一起來養生吧!

    烏髮丸/黑芝麻丸製作細節的做法步驟圖 第11張

小貼士

注意看上面幾個劃重點的地方

煉蜜、搓丸 不懂隨時問,勁量一次性成功

TAG標籤:#黑芝麻 #烏髮 #