做披薩的時候因為買不到披薩醬,最好只能自制了,連老公都誇好吃的醬,一定錯不了,喜歡的可以試著做哦,做法也是簡單,就是準備材料複雜一點而已!
用料
西紅柿 | 1個 |
豬肉末 | 100克 |
洋蔥 | 半個 |
番茄沙司 | 2勺 |
大蒜 | 1個 |
黃油 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
開水 | 80ml |
讓人回味的披薩醬的做法
準備洋蔥切丁,大蒜末,肉末,桂皮,香葉
肉末用攪拌機攪拌,打到差不多種狀態就可以了
準備一個🍅番茄,用攪拌機打成汁
熱鍋放黃油,黃油融化下洋蔥,蒜末翻炒出香味
下肉末炒至肉變白
放打成汁的番茄
下番茄沙司,炒均勻。
➕適量開水,放桂皮,香葉一起慢火熬到收汁
熬到這個狀態下鹽,黑胡椒碎,白糖,翻炒均勻
最後熬到收汁即可出鍋。出鍋啦!超級香
小貼士
這個份量做的醬可以烤三個9寸的披薩,所以大家做的時候可以把份量減少