【山楂系列】山楂醬&山楂罐頭·梨罐頭·糖水

結合廚友們山楂醬和罐頭的做法，我自己開發了一次兩樣甜品的做法。味道都很正！

用料  

【山楂系列】山楂醬&山楂罐頭·梨罐頭·糖水的做法  

1. 1.山楂切頭尾去核，加入適量冰糖，煮；

2. 2.煮開加入梨，撈出煮軟的山楂，山楂湯水/梨罐頭就做好了，超級養生的純天然甜品飲料，特別適合現在秋天這個季節；

3. 3.山楂略酸，還是做醬比較好吃，撈出煮軟的山楂和適量糖水，放入料理機打成醬；

4. 4.山楂打成醬後還要回鍋熬一會，果醬還可以加一點糖，小火熬去多餘水分即可裝瓶食用，不要熬太乾變成膏了，還要注意山楂醬熬開後會有很大的氣泡會炸開，不要被燙到。

5. 5.成品果醬，好吃得不得了！

6. 來個合影吧！一次做兩樣甜品，價效比超高！