發現好多寶寶都愛吃蕃茄醬,我家的甚至要來拌飯吃😂❗️買的蕃茄醬太多新增劑了,想著讓寶寶吃得健康一點,就學做了這個醬,簡單易上手,材料也便宜,最重要的是💕健康!
每次吃蕃茄醬,我家寶寶都不用餵飯!所以我叫它“不用餵飯醬”✨!
手,材料也便宜,最重要的是💕健康❗️
用料
西紅柿 | 500克 |
冰糖 | 70克 |
鹽 | 少許 |
檸檬 | 1個 |
蕃茄醬(不用餵飯醬)的做法
在蕃茄上用刀劃一個十字,放入開水中燙開,去皮。
去皮後的蕃茄切成小丁
把蕃茄小丁放入料理機(榨汁機)搞拌成蕃茄汁,然後倒入鍋裡。
大火燒開後轉中小火,加入冰糖和整個檸檬汁。途中用矽膠刮刀搞拌。💟鹽可在中途加入,主要是提鮮的作用,不喜歡的可不加,依各人喜好而定。
直到用刮刀能劃出一條“紋路”,大概15~20分鐘,這樣就可以停火~裝瓶~晾涼後放冰箱。💢由於沒新增防腐劑,冰箱儲存大概1個星期,請儘快享用哦❗️❗️
水煮的薯條配蕃茄醬,白米飯加蕃茄醬,我家寶寶再也不用餵飯了!😂