蕃茄醬與簡易燒烤醬

先做番茄醬。再把番茄醬做成簡易燒烤醬。我不放用量，因為口味絕對是個人的。有人喜歡甜一點，有人喜歡酸一點。而我主菜都很隨意。

用料  

蕃茄醬與簡易燒烤醬的做法  

1. 蕃茄剝皮。在蕃茄底部劃個十字，放進沸水裡一會。皮就輕易剝掉。

2. 蕃茄去皮後切成小丁。洋蔥也切小丁。

3. 不用什麼起鍋。把蕃茄、洋蔥、醋、鹽、糖全部放鍋裡煮。喜歡的放點香料。煮到稀稠度適當就可以了。因為煮的時候是熱的，看上去很稀，冷了會很稠。芹菜不是人人喜歡的味道，喜歡就放。

4. 喜歡的用攪拌器把醬打得更細。再煮一下。完成番茄醬。

5. 蕃茄醬加蒜蓉、紅燈籠椒粉、李派林喼汁（我覺得只有李派林的好吃，可能從小習慣了）、醋、糖。份量自己調較。覺得好味就好。番茄醬變成燒烤醬！