一杯成本不超1塊錢的蜂蜜柚子茶

美不只是一種視覺的感受，也是一種味覺的享受！
 柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。
 眾所周知，天然蜂蜜有潤腸的作用。對於經常便祕、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。
 我個人覺得在熬煮的時候可以加一些胡蘿蔔，色澤會更好，營養也會更豐富。

用料  

一杯成本不超1塊錢的蜂蜜柚子茶的做法  

1. 把柚子先用鹽搓一下然後泡在60度左右的水10分鐘左右。
   切開把白色海綿狀去掉，只留表皮，越乾淨越好。

2. 然後切成絲，泡在鹽水裡30分鐘。這個時候把柚子肉也撕成小塊。

3. 然後把皮撈起來瀝乾，煮10分鐘左右去苦水（水瀝掉）

4. 放入柚子肉、冰糖，和一點胡蘿蔔，和一些水（沒過柚子）煮30~60分鐘左右，煮至皮變透明，黏稠。中途水不夠可以一點一點地加。大火煮開轉中小火。

5. 煮到這樣把胡蘿蔔去掉放涼。

6. 裝到罐子倒蜂蜜沒過，攪拌均勻，再薄薄的蓋一層蜂蜜，密封放冰箱冷藏3天左右就可以食用啦！

小貼士

1.熬的時候記得攪拌，不然容易糊。
2.柚子買回來記得用鹽水搓洗，因為表皮有蠟。
3.胡蘿蔔不能切太小，不要煮爛，因為最後還要撈掉。