秋天 天氣轉涼 下午茶來一杯暖心的蜂蜜檸檬水 甜甜的滋味 秋天也不悲傷了 健身好友會在每天早上來一杯 據說美容 減重
用料
檸檬 | 3只 |
蜂蜜 | 250g |
冰糖 | 250g |
西柚 | 1只 |
獨家蜂蜜柚子茶檸檬柚子茶 健康美麗喝出來秒殺市售版本省錢家常家庭的做法
檸檬用鹽水泡十分鐘 洗淨 去頭尾 用削皮器削下最外面薄薄一層皮(一定要薄 不然會有苦味 )因為要保留檸檬的香味哦~
加鹽煮切成細絲的檸檬皮(多煮一會 我煮了三遍 這樣才能去苦味)
檸檬皮煮好 瀝乾水分 把檸檬去掉白色皮和籽 切塊 (我還剝了一顆西柚 喜歡西柚味道 不想加的盆友可以不加哈)
放入冰糖和切好的檸檬西柚和檸檬皮一起煮 煮的時候要攪拌 不然冰糖不容易融化
煮大概二十分鐘 煮到粘稠 有點亮亮的時候 收火 盛出晾涼 加入蜂蜜 攪拌均勻
放到密封管裡儲存 醃三天左右 味道nice!冰下更棒哈~
小貼士
罐子裡用廚房紙巾擦乾 不要帶進水 不容易儲存
煮的時候要攪拌