超級簡單的橘子罐頭

有一次去超市，老公說想兩個橘子罐頭吃吃，我這個人對吃的要求比較高，總覺得外面的很多東西防腐劑太多了，於是買了些橘子自己回來做，沒想到一次就成功了，老公直誇是小時候的味道

用料  

超級簡單的橘子罐頭的做法  

1. 買幾斤自己喜歡的橘子

2. 全部剝皮
   

3. 去掉橘子上面的白筋，上圖為對比圖

4. 鍋內加適量清水和冰糖大火熬化

5. 倒進橘瓣，中小火煮8分鐘左右關火

6. 冷卻後裝瓶，放冰箱冷藏即可食用

7. 小時候的味道哦，超好吃

8. 橘皮不要扔掉，晒乾以後密封儲存，煮肉的時候可以放點去腥

小貼士

橘子皮上面的白筋一定要去幹淨，不然會苦，有籽也要去掉。冰糖多少取決於自己的喜好，我放得比較多，因為橘子剛上市比較酸。