媽媽拿來了很多楊梅,我家戶主吃不完剩下的一點我拿來做了楊梅汁
用料
楊梅 | 隨意 |
糖 | 根據自己喜好 |
一般偏甜一些冷藏會更好喝 |
應季楊梅汁的做法
第一步,清洗楊梅,自來水沖洗,然後放入碗中加自來水,水中加少許鹽浸泡10分鐘,再衝洗乾淨。
第二步,準備不鏽鋼鍋,放入楊梅,加自來水,講究的可加礦泉水。上火燒開15-20分鐘左右關火。中途加入白糖,自己試甜度
第三步,將準備好的玻璃杯再次用開水燙一下,然後將滾燙的楊梅汁倒入杯中,封蓋。冷卻後放冰箱冷藏4小時以上。口感更佳。
沒有了
沒有了哈哈,超級簡單。沒新增劑,小孩大人都可以喝
小貼士
趁熱封蓋是為了它防止細菌進入,可以儲存更久