夏日清爽檸檬飲 Lemon Squash

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夏日清爽檸檬飲是夏季必備的美味解暑飲品，這個食譜製作方法超級簡單，在冰箱冷藏後口味更好！它將幫助你渡過炎熱的夏季，留下美味的微笑在你的臉上。相信你一定會喜歡它的，快試試吧！
Lemon squash and those warm summer days go hand in hand, delicious, there’s nothing better. This recipe is simple and quick to make, chill in the fridge and enjoy. A delicious fresh lemon flavor that will help quench your thirst and leave you with a big smile on your face. You will love this one, so give it a try.

用料  

夏日清爽檸檬飲 Lemon Squash的做法  

1. 準備食材

2. 將150g砂糖和120ml水倒入奶鍋用中火煮開，再轉成小小火煮大約一分鐘並不停攪拌直到砂糖全部溶化，使其形成糖漿質地放涼備用。

3. 把檸檬對半切開榨出果汁。

4. 過濾，一共需要250ml鮮榨果汁。

5. 將鮮榨檸檬汁和糖漿倒入一個大的漂亮的涼水杯裡。

6. 再加入500-800ml的涼水。

7. 放入薄荷葉攪拌均勻即可。

8. 飲用時把冰塊放到玻璃杯裡，裝飾上檸檬，倒入自制檸檬飲再放上一片小薄荷葉，清爽可口的檸檬飲就做好啦。

9. 和閨蜜們小資一下吧！

小貼士

1.煮糖漿時，砂糖溶化即可，不需要煮時間太長，否則糖會焦化影響顏色和口味。
2.加入冰水時，大家可以按自己的口味選擇冰水的用量。
3.冰水也可以換成冰鎮的蘇打水，口感會更豐富。