【百合花開】剩餘的紅酒咋處理？——紅酒玫瑰梨

對於我這種對酒沒有很大興趣的人，偶爾開一瓶紅酒🍷，喝不完又不想再喝的時候，紅酒往往就變成料酒。
除了用來燉牛尾，做個紅酒玫瑰梨也不錯！

用料  

【百合花開】剩餘的紅酒咋處理？——紅酒玫瑰梨的做法  

1. 梨和紅酒

2. 一個梨切成4塊，去皮去芯

3. 放入鍋裡，加入紅酒，不加水，沒過梨

4. 放幾顆冰糖

5. 開火煮沸轉小火，大約10-15分鐘，梨子上色後，關火。

6. 加入一勺玫瑰露。至少浸泡2小時。冷藏後更好吃。