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第一次用烤箱,還是挺方便的
用料
奶條甜品的做法
把3瓶AD鈣奶倒入容器,加60克白砂糖
澱粉緩慢加入攪勻至沒有顆粒即可,澱粉要足夠,否則下一步加熱不容易粘稠
倒入鍋中小火加熱至糊狀、不拉絲
墊一張吸油紙,倒入平底容器,冷卻後放入冰箱
倒出奶凍,準備麵包糠,打2個雞蛋攪勻
烤盤裡墊一張錫紙,奶凍切成條狀,浸蛋液、裹上面包糠後放入烤盤
180度烤20分鐘,大功告成
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