涼甜品

用料  

涼甜品的做法  

1. 牛奶250ml,白涼粉25克（上下5克浮動），一勺糖(自己看），加熱至微起泡，關火加入切碎的芒果（小的兩個），放入容器冷後放入冷藏（2—3小時成型）

2. 乳酪棒 95克奶，兩大匙糖，一塊乳酪，一起加熱融化（中間需攪拌），完全融化後冷卻至50℃，放入泡冷水吉利丁5克，攪拌然後後倒入模具。