（椰香🥥）香芋西米露

心情不好的時候，喝完糖水甜一甜，享受一下甜的滋味😉Σ>―(〃°ω°〃)♡→

用料  

（椰香🥥）香芋西米露的做法  

1. 準備粉芋頭一個、椰漿、西米露（喜歡喝牛奶也可以放牛奶，不放椰漿）

2. 先把芋頭切成自己喜歡的樣子，然後順便燒一鍋水準備煮西米，要是家裡有電熱壺也可以備一壺水在電熱壺裡面。

3. 接下來，等到水沸騰了，放入西米（記住一定要水沸哦！），如視訊所示放下去一定要，不停慢慢攪拌

4. 直到攪拌到透明，不粘鍋為止（過程較久，需要耐心）

5. 成這種透明顏色即可，用濾網撈出來衝冷水（記得撈出來一定要衝冷水，要不然會粘在一起的），也可以用個盒子，開小水泡著，直到正常溫度就可以撈出瀝乾備用著了

6. 然後鍋中繼續放水燒，（我這裡是用了電熱壺裡面的備用水煮的比較快一點）接下來放入芋頭丁煮，煮至芋頭外表有點爛爛的，就放入西米、椰漿、白糖，大火煮3分鐘左右入味即可。

7. 這樣子就可以了😌開吃

小貼士

1、煮西米，量多最好是大鍋煮好一點，水可以放多一點，可以一次性煮完它。
2、一定要水沸才放下去西米哦，要不然還沒開始就已經結束了😁