想吃紅豆烙餅!紅豆沙湯圓,紅豆甜點,都可以用!最重要減肥人士必備。凍在冰箱冷凍層可以儲存2個月!!!豆沙做多了的,一定放冷凍層!
用料
紅豆 | 150克 |
水 | 450克 |
代糖塊 | 6、7塊 |
無糖紅豆沙的做法
紅豆提前一天晚上睡覺前泡上,泡8個小時左右,然後用電飯煲煲2個小時,然後像我一樣豆湯分離!!!
用搗蒜的工具或者擀麵棒將豆子搗碎!
準備一個碗和籠布!籠布>碗
用過濾豆漿的工具開始過濾豆沙!記住,充分利用紅豆水,用勺子🥄按壓豆的過程中時不時舀勺水讓豆沙更容易通過漏網!!
將水分擰出去!
豆沙出鍋!
多重複幾次以上步驟,一碗紅豆沙就出鍋了!但是還沒有完成,此時的豆沙沒有一點甜味,不能吃糖的人到此步就結束,想吃甜的的往下看!
平底鍋中放少量水,然後放入代糖!
我用的是這個!正北牌的
放入紅豆泥!
開始攪拌!千萬記住!從攪拌到出鍋,一定人不離鍋!特別容易糊鍋!小火!!
盛出來,放涼!放冰箱!備用!明天做全麥紅豆餅!!!!哈哈,超期待!
這是麻薯紅豆沙全麥餅!
小貼士
細膩的紅豆沙一定要去皮哦!