沒有拍步驟圖,因為真的很簡單~
白涼粉和水的比例是1:23,我這次用了20g白涼粉,所以總共大概用了500ml的水,煮的過程中水會蒸發一部分,所以多一點不要緊。
牛奶大概用了100ml,喜歡奶味重一點的就多加點,水少加點,也可以用奶粉。
用料
紅茶 | 2包 |
水 | 500毫升 |
白涼粉/冰粉粉 | 20克 |
牛奶 | 100ml |
糖 | 適量 |
將紅茶包放進小奶鍋裡煮幾分鐘,把20g白涼粉用一點點水融化。
把紅茶包拿出,白涼粉倒進裝有紅茶的奶鍋裡,加入100ml牛奶和適量白糖。 再次煮沸。 倒入部分煮沸後的液體到模具裡,剩下的倒入小碗。 等放涼就是好吃的紅茶奶凍啦!
這個是沒有加牛奶的紅茶白涼粉~有點像龜苓膏,但又有紅茶的香味,可以混著椰奶奶茶牛奶喝!