奶茶,我不喜歡太甜的,也不喜歡珍珠啊,椰果啊之類的,還有經常出現在新聞裡的令人擔心的奶茶店……(自行聯想)。
好喝的,甜甜的飲品,於女生,是抵抗不了的解壓方法。好像心情不好=吃甜品喝奶茶購物。
so,不敢喝也不想喝外面賣的,宅家,就想解鎖各種美食,包括奶茶。
做了多次啦,實在是因為這一包紅茶好大一包😂。給家裡人喝了一圈,都說有奶茶味。真的特別順滑,口感淡淡的,可能不符合重症奶茶喜愛者,但是剛好都符合我對奶茶的要求。
用料
紅茶 | 5克 |
牛奶 | 20-40ml |
細砂糖 | 適量 |
白開水 | 250ml |
錫蘭紅茶☕️+加拿大奶粉=自制奶茶的做法
第一次做,用稱稱了5克。這一次,是兩個人喝的量,有所增加。
我用的奶粉,現衝的。濃郁。健康。
第三步,紅茶泡好5分鐘就要用過濾的過濾出來了。今天臨時想起來做,沒有用茶壺,就簡陋版,用茶杯的來過濾了,哈哈哈。如果過濾一遍之後,紅茶裡還有茶葉的碎末,就再過濾一遍。
這是賣家的說明圖。在把紅茶和奶兌起來的時候,加入白糖,這個適量的原因是按照個人口味啦。我一直用紅糖泡奶粉,我也試過放紅糖,嗯,還是白糖吧,比較像奶茶,哈哈。
小貼士
泡了幾次之後,對量的多少可以做些適當的調整的。自己喜愛就好。