養樂多做成布丁真的是絕了,獨特的酸甜味加上細膩順滑的口感,這樣的布丁我還能再吃好幾個!而且不用烤箱,製作起來很容易噠~
用料
養樂多 | 120毫升 |
吉利丁片 | 10克 |
奶油乳酪 | 200克 |
牛奶 | 50克 |
奶油 | 50克 |
細砂糖 | 20克 |
養樂多果凍布丁的做法
將吉利丁片冷水泡軟
將奶油乳酪提前軟化後加細砂糖打順滑,再加入養樂多
繼續攪打均勻
將泡好的吉利丁放入微波爐中加熱使其融化
再和牛奶奶油混合後倒入之前的奶油乳酪糊中攪拌均勻
然後倒入模具(沒有模具可以倒在碗裡或者其它容器裡)
放入冰箱冷藏1-2小時使其凝固
脫模後即可享用
小貼士
乳酪可以適量減少,吃不慣的減一半,口感上會清爽一些,但是相比較減少之前會更Q彈