入冬虛火旺盛,雪梨有滋陰潤肺等功效,百合有安心養神補脾健胃等功效,兩者結合完美而且口感也是棒棒噠。
用料
百合 | 50克 |
梨 | 1個 |
純淨水 | 適量 |
雪梨百合的做法
雪梨洗淨去皮切丁備用,百合掰開洗淨備用。
入蒸鍋燉25分鐘左右,看個人喜歡的口感,我喜歡糯點燉了30分鐘,百合心一起燉,百合瓣燉15分鐘就可以了。
小貼士
由於我買的雪梨生吃就感受到了特別的清甜,所以我沒有放冰糖,大家可以根據自己喜好適量放入冰糖;水我用的純淨水不需要放特別多的水因為雪梨會出水,水量剛好沒過雪梨就可以。也可以根據喜好加入枸杞。