用料
| 鐵棍山藥 | 1根 |
| 奶粉 | 5-10克 |
| 涼白開 | 1-2勺 |
| 煉奶/番茄醬 （沾醬） | 適量 |
山藥小丸子的做法
1⃣山藥去皮，冷水上鍋蒸熟……
2⃣稍微放涼用勺子壓成泥，可以加1勺奶粉+1勺水混合，會有淡淡的奶香味
3⃣帶上一次性手套，搓成小小個的丸子
4⃣邊搓邊堆一起，盤子都不用換，邊上擠點煉奶，就可以沾來吃啦~![山藥小丸子的做法步驟圖，山藥小丸子怎麼做好吃 第2張]( "山藥小丸子的做法步驟圖，山藥小丸子怎麼做好吃 第2張")
也可以沾番茄醬，就是酸酸甜甜的
沾煉奶，就是香甜的![山藥小丸子的做法步驟圖，山藥小丸子怎麼做好吃 第3張]( "山藥小丸子的做法步驟圖，山藥小丸子怎麼做好吃 第3張")
小貼士
沒有奶粉可以不放，可以只加涼白開，不讓山藥太乾
如果水分多的，就多加奶粉
歡迎來到食譜館！
山藥小丸子
食譜館
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