不知道你們有沒有像我一樣喜歡巧克力喜歡到無法自拔呢❓
今天在家做了一份好 🍰利🍰來👉同款小甜品👉冰山熔岩巧克力🍫口感絲滑濃郁,就是我愛的味道😋一口咬下去,哇哇,好好吃呀❗️
巧克力控趕緊試試呀❗️
用料
黑巧克力 | 180克 |
蛋黃 | 2個 |
淡奶油 | 310克 |
朗姆酒 | 適量 |
可可粉 | 裝飾用 |
自制冰山熔岩巧克力🍫濃郁絲滑,簡單又好吃的做法
絲滑濃郁
1️⃣蛋黃加少許朗姆酒打散
2️⃣淡奶油加入巧克力小火攪拌融化,快速加入蛋黃液攪拌均勻,小火加熱一下會兒過篩倒入模具中,稍微放涼放入冰箱冷藏4小時以上就可以啦
巧克力控一定要試下
小貼士
方子可以2個人吃的量,過篩後更加細膩