解暑聖品椰汁龜苓膏芋圓

芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。
       夏天來一碗冰鎮的椰汁龜苓膏芋圓，清涼解暑，開胃，又有營養！

用料  

解暑聖品椰汁龜苓膏芋圓的做法  

1. 紫薯、紅薯、山藥，先蒸熟，去皮

2. 用料理機搖出山藥泥

3. 料理機搖出紅薯泥

4. 料理機搖出紫薯泥

5. 三種食材分開，趁熱慢慢加入木薯澱粉和糖，加入適量的水，揉成麵糰。水的比率要自我控制，因為紅薯這些都含有少量水分！

6. 揉成三個軟硬適中的麵糰！

7. 料理機替換灌腸嘴，取下刀片，吧麵糰放入料筒，搖出長條麵糰，然後一段段切成小圓子。

8. 很輕鬆搖出來，因為手揉比較累！

9. 也可以自己用手揉，只不過我有機器會比較方便一點！

10. 切成小段的芋圓，在滾水中煮五分鐘，直到小芋圓浮起來，煮熟後拿出來用冷開水衝一下，晾乾水！如果吃不完可以分小袋放冰箱冰凍！吃的時候拿出來不影響味道！

11. 芋圓冷了以後，加入龜苓膏、椰汁，伴著吃，絕對是無敵好吃的清涼解暑佳品

12. 並且也很有營養

13. 多做搭配，可以根據自己口味調整！分享結束，謝謝大家觀看，關注我，微信 huaweimian333，一起交流美食！