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用料
| 百香果 | 4個 |
| 白砂糖 | 25g+15g |
| 淡奶油 | 80g |
| 牛奶 | 50g |
| 雞蛋 | 2個 |
全蛋 熟蛋百香果冰淇淋的做法
1.牛奶加45g糖加熱邊緣冒泡
2.百香果加30g糖打成果汁
3.打發蛋黃 加1
4.打發淡奶油 倒入3
5.打發蛋白 倒入4
6.一小時後 攪拌攪拌再攪拌
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全蛋 熟蛋百香果冰淇淋
食譜館
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