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香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒

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香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖

從2017年開始就吃黑芝麻,後來做成丸子,一吃就是快5年的時間,家裡的婆婆之前頭髮一大半都是白頭髮,現在只有劉海是白頭髮了,我心裡很開心,現在把製作步驟交給大家!

更詳細的步驟可以看👇🏻

用料  

黑芝麻 1000克
蜂蜜 200克

香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法  

  1. 先清洗芝麻,只需要第一次清洗,把乾癟的芝麻清洗掉(選擇那種胖胖的黑芝麻哈)

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第2張
  2. 清洗好裝上籠,開始蒸,第一次蒸3個小時
    最好是能用柴火,這樣能保證蒸透

    之後蒸兩個多小時就行。

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸好之後帶到太陽底下晒,晒足一天。
    以上蒸晒兩個步驟重複九次【即九蒸九晒】

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸晒好後 開始小火炒芝麻 炒到吧唧吧唧響就行

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第5張
  5. 石磨芝麻,可以一半磨細一些,一半不用磨太細,這樣口感不會膩,又有嚼勁

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第6張
  6. 練蜜,130°就行哈

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第7張
  7. 按照1000克芝麻200克蜂蜜的比例融合在一起,進行捶打300下,完全融合【用食用捶子】

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第8張
  8. 用一層吸油紙包好

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第9張
  9. 再用錫紙包著就行啦!再用乾淨的瓶子裝好就行
    有啥不懂隨時可以問我哈
    我在這呢👉🏻👉🏻👉🏻mj77746

    香軟糯黑芝麻糕,每天兩顆身體棒的做法步驟圖 第10張
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