蒸 棗糕 紅糖大棗發糕

濃濃的大棗味兒，鬆軟可口，大人孩子都愛吃！也可以做葡萄乾的

我的模具是29✘19，如果沒有模具的用盆也可以，都是一樣的。
 
蓋不蓋保鮮膜都可以哈，我更偏向於不蓋，因為保鮮膜畢竟是塑料的。

用料  

蒸 棗糕 紅糖大棗發糕的做法  

1. 1--溫水裡➕酵母➕紅糖攪拌均勻
   2--麵粉裡➕2個雞蛋，倒入紅糖水，邊倒邊攪拌，攪拌如圖的狀態
   （對雞蛋味道敏感的可以加兩滴檸檬汁或兩滴白醋）

2. 3--加入紅棗碎（也可以加入葡萄乾），拌勻

3. 4--模具中墊油紙，倒入發糕液，撒芝麻，蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大。

4. 5--放入鍋中，水開後蒸30分鐘出鍋，不塌腰，很鬆軟！

5. 6--切成塊狀，開始享用，濃濃的大棗味兒！

6. 放了葡萄乾，也很好吃。