【無糖減脂系列】黨蔘北芪猴頭菇雞湯

哈哈！第一個煲湯食譜來了！

雖然是廣州人，但是還是覺得老火湯嘌呤太高，所以還是決定用instant pot煲湯

但我之前煲過好久的老火湯，一樣的食材，感覺雞湯都一樣呀，但我外婆還是覺得用砂煲煲出來的雞湯更好喝！

嘿嘿！我不管！

用料  

【無糖減脂系列】黨蔘北芪猴頭菇雞湯的做法  

1. 猴頭菇泡軟（我泡了2小時）

2. 把藥材都準備好，紅棗去核（之前有試過沒有紅棗的！但是感覺加了紅棗更好喝！）

3. 把材料都倒在instant pot裡，加1200ml的水（兩人份）

4. instant pot設到 soup（煮湯）模式，30分鐘～然後就搞定了

5. 覺得太油了可以放冰箱第二天把油去掉了喝，或者買個濾油的

小貼士

我個人喝湯不加鹽
喜歡加鹽的寶寶就看自己口味加點鹽也很好喝！